Nesse vídeo eu irei mostrar como fazer uma massa de batata incrivelmente saborosa e cremosa. Vou mostrar também como fazer 3 tipos de salgados a partir dessa massa básica de batata. Tenho certeza que você vai amar!
Eu também irei mostrar aqui todas as dicas e os segredos da produção dessa deliciosa receita. Essa é uma receita perfeita para você vender e ganhar dinheiro.
Vamos para o vídeo?
Rendimento:
25 unidades com 30 gramas + 29 unidades com 50 gramas (detalhes no vídeo)
Ingredientes da massa:
– 1 cebola média (80 gramas)
– 600g de farinha de trigo sem fermento
– 400g de batatas cozidas
– 500 ml de leite
– 500 ml de água
– 2 colheres (sopa) de caldo de legumes em pó (30 gramas) (detalhes no vídeo)
– 100g de margarina (80% de gorduras)
– Salsinha a gosto
Ingredientes dos recheios:
– 300g de queijo mussarela para as bolinhas de queijo
– 150g de presunto e 150g de queijo mussarela para o salgado de queijo e presunto
– 300g de recheio de frango (no link abaixo eu mostro como eu faço o meu recheio de frango)
https://youtu.be/oS6VwOBRQU4
Para empanar:
– Água
– 1kg de farinha de rosca
Links:
Como congelar os salgados
https://youtu.be/coTLHIcoZL4
Como calcular o preço de venda dos seus salgados
https://youtu.be/ExagxCiyRJ4
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LISTA DE MEMBROS QUE CONTRIBUÍRAM PARA ESSE VÍDEO
• Nadir Zuffo
• Mercede Bacchiet
• Denise Ferreira
• Margarida Santana
• Wellyngta Carla
• Fran Silva
• Tiwana Carvajal
• Claudia Liborio
• Rosimeire Guimarães
• Ediene Lima
• Neide Sampaio
• Luis Antonio Fortuna
• Licia Schubert
• Celia Sousa
• Sidney Sturari
• Maisa Art's
• Sonia Santana
• Mirian Souza
• Livia Nascimento
• Doralice Nunes
• Luciene Ceccatto
• Gi Bijl
• Poliana Reis
• Ana Maria
• Debora Cristina
• Rebeccah Ramalho
• Janette montigio
• Luciane Alves
• Rose
• Lidiane Menegon
• Aline Jaime
• Neide Florencio
Muito obrigada de coração a todos vocês!!!
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Top 12 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
Lista de vídeos de Salgados de Festa:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-3GUzD-qh6V0L4l5_QzzoS
Lista de vídeos com Dicas sobre Congelamento:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE_8lD-aIveRlUg74yUMUgP_
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FONTE
Duração do vídeo: 00:17:13
