Olá Pessoal tudo bem com vocês?
Sou Edva do Canal Bistrô dos Salgados.
Neste vídeo eu vou mostrar o passo a passo de como fazer Pãozinho de Festa Recheado, vou mostrar dicas de como fazer o recheio cremoso, o peso da massa e além disso vou mostrar também a quantidade ideal de recheio.
Observe todas as dicas e segredos e nunca mais erre na sua receita de Pãozinho de Festa Recheado.
Ingredientes:
500 ml de leite morno
2 colheres de sopa de açúcar
20 gramas de fermento biológico
1 colher de sopa de melhorador de farinha
1 colher rasa de sal
1 colher de sopa de vinagre
2 ovos
50 ml de óleo
60 gramas de margarina com 80% de lipídios
1 quilo de farinha de trigo
Recheio:
400 gramas de filé de peito de frango cozido com tempero de sua preferência.
Desfie, tempere.
Para dar cremosidade ao recheio de frango
Receita da misturinha do recheio
1 colher de sopa de parmesão
2 colheres de sopa de farinha de trigo
200 ml de leite.
Para finalizar:
2 gemas
Gergelim
1 colher de sopa de mel
Se preferir, pode fazer o recheio de preferência.
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Aprenda a fazer o delicioso Pão de queijo Mineiro | 2 queijos
https://youtu.be/5Ep1ouPKHsA
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https://www.youtube.com/watch?v=E1kQAAb_uSg&list=PLqqlTSGZMHE8suN5GCM80MkP4Olj2duKw
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FONTE
Duração do vídeo: 00:17:17
