A receita de hoje é um delicioso Arroz de Costela feito no disco de arado no Fogão a lenha Mestres da Cocção.
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INGREDIENTES
– 1 kg de costela bovina
– 1 cabeça de alho
– 2 cebola
– Sal a gosto
– Água
– 1 colher de sopa de açafrão
– 350ml de cerveja preta
– Fio de azeite
– 4 xícaras de arroz
– 1 pimenta dedo de moça
– 1 talo de alho poró
– Ovos
– Pimenta biquinho
– Cheiro verde
Trilha sonora @danielviola
CHURRASQUEADAS
Picanha, fraldinha, alcatra, bife do vazio, espetinhos, costelinha de porco, panceta, espetinho, não importa. Um bom churrasco é sempre sinônimo de bons momentos junto com nossos amigos e familiares.
Mas, ao contrário do que muita gente pensa, preparar um churrasco vai bem além de temperar a carne com sal grosso, fazer espetinhos e intercalar o espeto com pedaços de cebola.
Apresentado por José Almiro de Morais, o canal Churrasqueadas traz toda semana, receitas, dicas de preparo e curiosidades em torno desta paixão nacional que é o churrasco.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:10:37
