Veja como fazer Baby Beef recheado com queijo e maionese caseira na sua churrasqueira. E para acompanhar, um pão de cebola da Santa Massa.
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O Baby Beef é um corte retirado do miolo do alcatra. Com uma camada de gordura que traz um sabor e maciez especial a peça.
INGREDIENTES
– 1 peça de baby beef
– Sal
– Pimenta do reino
– Queijo mussarela
– Pão de cebola Santa Massa
MAIONESE CASEIRA
– 3 ovos
– Azeite
– Sal
– Pimenta do reino
– 50g de azeitonas
– 1/2 limão
– 1 cenoura
– 3 batatas
– 100g de tomate cereja
– Cheiro verde
Trilha Sonora: Daniel Viola
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FONTE
Duração do vídeo: 00:10:50
