Oi pessoal, este curso é maravilhoso cheio de gostosuras, na aula de hoje uma receita de amanteigados de limão e pingadinhos de canela, anotem a receita.
Amanteigados de limão
100g de manteiga
90g de açúcar
25g de gemas
250g de farinha de trigo
5g de fermento para bolo
10ml de suco de limão ou até 20ml se precisar
Açúcar cristal para finalizar
Rendimento 430g
Validade – 20 dias embalados
Pingadinhos de canela
250g de farinha de trigo
170g de gordura vegetal hidrogenada
100g de açúcar refinado
70g de claras
5g de canela em pó
Depois de assado e ainda quente passar em 100g de açúcar com 5g de canela em pó.
Rendimento – 450g
Validade – 20 dias embalados
Facebook – https://www.facebook.com/chefleooliveira/?ref=settings
Instagram – @Chef Léo Oliveira
Site – http://www.chefleoliveira.com.br/
Email – [email protected]
#CURSO #PETIT #FOURS #DOCES #SALGADOS #AULA #CHEF #LÉO #OLIVEIRA
FONTE
Duração do vídeo: 00:50:34
