Você vai precisar de:
– 500 g de alcatra (ou outra carne de sua preferência)
– óleo para fritar
Para o molho:
– 60 ml de vinagre balsâmico
– 3 colheres de sopa de óleo vegetal
– 60 g de mel
– 2 colheres de sopa de molho de soja
– 1 colher de chá de chili em pó
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de chá de pimenta do reino moída
– 1 colher de chá de alecrim
Como fazer:
1. Corte a carne em cubinhos.
2. Prepare o molho colocando todos os ingredientes em uma tigela e misturando bem.
3. Coloque a carne no molho e deixe marinar por pelo menos duas horas.
4. Frite os cubos de carne em uma frigideira com óleo e adicione um pouco de sal.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:00:59
