No vídeo de hoje eu trago um recheio de chocolate super cremoso e intenso que é super versátil, serve para bolos festivos, bolos de pote, bolos caseiros ou doces em geral.
ASSISTA O VÍDEO COMPLETO E ANOTE AS INFORMAÇÕES.
RECEITA:
1 e 1/2 cx de leite condensado (592g)
4 colheres (sopa) de cacau – 80g
1/2 cx de creme de leite (100g)
400ml de leite integral
200g de chocolate ao leite ou meio amargo.
– Se usar CHOCOLATE EM PÓ 50%, adicione uma colher de sopa de amido – 20g.
Pode usar a mesma quantidade de chocolate no lugar no cacau (80g)
RENDIMENTO, VALIDADE, ARMAZENAMENTO E MODO DE PREPARO CONFORME O VÍDEO.
– CREME DE LEITE CONDENSADO: https://youtu.be/RwEV6-oUvy0
– VEJA AQUI MAIS RECHEIOS: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODN9trkDoFu1APUqk12v4-fP
*** CONTATO PARA PARCERIAS: [email protected] ***
CAPÍTULOS
00:00 – INTRODUÇÃO
00:42 – RECEITA RECHEIO DE CHOCOLATE PARA BOLO
04:01 – RENDIMENTO RECHEIO DE CHOCOLATE
04:16 – VALIDADE RECHEIO DE CHOCOLATE
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ESSES VÍDEOS PODEM TE AJUDAR TAMBÉM:
Massa de chocolate versátil: https://youtu.be/P6xMn3e6wo8
Massa branca de baunilha versátil: https://youtu.be/jQlWh4ioN54
Massa amanteigada estruturada: https://youtu.be/KyQRWZGPYTk
Playlist com todos os recheios: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODN9trkDoFu1APUqk12v4-fP
Playlist de FAÇA E VENDA: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODNfAuu5PwinPvjbQNHR1LVD
Playlist com todas as decorações que já fiz aqui no canal e a receita do chantininho: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODNRh4h2eVWu3iKLfFk4ot2d
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FONTE
Duração do vídeo: 00:04:46
