No vídeo de hoje eu trago o ícone das sobremesas das festas em família: O PAVÊ!
Essa sobremesa clássica e deliciosa feita com camadas de creme suave, bolacha champanhe e cobertura de chocolata está presente durante o ano todo na mesa do brasileiro e é ela que vou te ensinar no vídeo de hoje!
ASSISTA O VÍDEO COMPLETO E ANOTE AS INFORMAÇÕES.
CREME BRANCO:
395g de leite condensado (1 caixinha)
200g de creme de leite (1 caixinha)
450ml de leite integral
35g de amido de milho (3 colheres de sopa)
100g de chocolate branco (se não usar chocolate, substitua por 2 gemas)
GANACHE DE CHOCOLATE:
150g de chocolate ao leite
100g de creme de leite (meia caixinha)
1 PCT DE BOLACHA CHAMPANHE (14 unidades)
RENDIMENTO, ARMAZENAMENTO E VALIDADE CONFORME O VÍDEO.
COMO FAZER BOLACHA CHAMPANHE CASEIRA: https://youtu.be/EGsdSIOVNNc
**** CONTATO PARA PARCERIAS: [email protected] ****
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ESSES VÍDEOS PODEM TE AJUDAR TAMBÉM:
Massa de chocolate versátil: https://youtu.be/P6xMn3e6wo8
Massa branca de baunilha versátil: https://youtu.be/jQlWh4ioN54
Massa amanteigada estruturada: https://youtu.be/KyQRWZGPYTk
Playlist com todos os recheios: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODN9trkDoFu1APUqk12v4-fP
Playlist de FAÇA E VENDA: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODNfAuu5PwinPvjbQNHR1LVD
Playlist com todas as decorações que já fiz aqui no canal e a receita do chantininho: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODNRh4h2eVWu3iKLfFk4ot2d
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FONTE
Duração do vídeo: 00:06:02
