No vídeo de hoje eu ensino como fazer uma Cheesecake fria super delicada e saborosa daquelas que derretem na boca e não fica com textura dura e borrachuda de gelatina! Deus me livre disso hahah
ASSISTA O VÍDEO ATÉ FINAL. RENDIMENTO, VALIDADE E SUGESTÃO DE PREÇO FORAM DITOS NO VÍDEO.
AS INFORMAÇÕES ADICIONAIS, ESTÃO LOGO AQUI ABAIXO.
Anote a receita:
BASE:
150g de bolacha de maisena
75g de manteiga sem sal derretida
CHEESECAKE:
80g de água (se fizer na assadeira de fundo removível, use 60g)
12g de gelatina incolor sem sabor
395g de leite condensado
200g de creme de leite UHT
300g de cream cheese (se fizer na assadeira de fundo removível, use 400g) usei marca Scala, pode usar PHILADELPHIA também.
20ml de suco de limão (meio limão)
Raspas de um limão
GELEIA:
300g de morango (1 bandeja)
100g de açúcar
Usei 25g em cada cheesecake para cobrir todas.
Embalagem que eu usei https://url.gratis/E8fxTf
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Playlist com todas as decorações que já fiz aqui no canal e a receita do chantininho: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODNRh4h2eVWu3iKLfFk4ot2d
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FONTE
Duração do vídeo: 00:08:40
