Bolinho de Feijoada com Couve e Bacon
Este vídeo ensina a preparar um delicioso bolinho de feijoada recheado com couve e bacon. Os principais ingredientes são a feijoada (que sobrou), farinha de mandioca, polvilho azedo, couve, bacon, cebola, alho, azeite, sal e pimenta do reino. O processo de preparação envolve refogar a couve com alho e cebola, bater a feijoada no liquidificador, adicionando farinha de mandioca e polvilho azedo para dar liga, formar bolinhas com o recheio de couve e bacon e fritar em óleo quente. A receita apresenta uma opção diferente e saborosa para aproveitar as sobras de feijoada.
Ingredientes:
- 500g de feijoada
- Farinha de mandioca branca até dar o ponto
- 1 colher de sopa cheia de polvilho azedo
- Couve
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a Passo:
- Refogar a couve com alho, cebola e azeite
- Bater a feijoada no liquidificador e adicionar farinha de mandioca e polvilho azedo
- Misturar bem até formar uma massa
- Formar bolinhas com o recheio de couve e bacon
- Fritar em óleo quente até dourar
Prós:
- Receita criativa para aproveitar as sobras de feijoada
- Sabor diferenciado com o recheio de couve e bacon
Contras:
- Receita pode ser um pouco trabalhosa para quem não tem experiência culinária
- Pode ter um teor elevado de gordura devido ao uso de feijoada e bacon
Conclusão:
Este bolinho de feijoada com couve e bacon é uma ótima opção para quem quer aproveitar as sobras de feijoada de uma forma saborosa e diferente. Embora possa ser um pouco trabalhoso para quem não tem muita experiência culinária, o resultado final vale a pena. No entanto, é importante lembrar que a receita pode ter um teor elevado de gordura devido ao uso de feijoada e bacon.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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