Neste vídeo, o canal Receitas de Pai ensina a fazer um delicioso bem-casado na travessa com doce de leite. A receita começa pela preparação da massa de bolo, feita com açúcar, farinha de trigo, claras, gemas, leite e essência de baunilha. Em seguida, o bolo é cortado ao meio e banhado com leite, para ficar molhadinho. Depois, acrescenta-se o doce de leite, que é espalhado com cuidado sobre a massa. Por fim, a receita é montada na travessa, com as duas camadas de bolo e doce de leite intercaladas.
Ingredientes:
- 3 latas de doce de leite
- 3 latas de leite condensado cozido
- 7 claras
- 7 gemas
- 2 + 1/2 xícaras de açúcar
- 2 + 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a Passo:
- Prepare a massa do bolo, batendo as claras em neve e misturando-as com o açúcar, as gemas, o leite, a essência de baunilha e a farinha de trigo.
- Unte e enfarinhe uma forma de 20×30 cm e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Corte o bolo ao meio e banhe com leite.
- Adicione o doce de leite sobre a camada de bolo.
- Repita o processo com a segunda camada de bolo.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a receita antes de servir.
Prós:
- A receita é fácil e pode ser feita por qualquer pessoa.
- O sabor é delicioso e agrada a maioria das pessoas.
Contras:
- A receita pode ser um pouco trabalhosa, especialmente para quem não tem muita experiência na cozinha.
- O doce de leite pode ser muito doce para algumas pessoas, então é preciso ter cuidado na hora de adicioná-lo à receita.
Conclusão:
O bem-casado na travessa com doce de leite é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que agrada a maioria das pessoas. Embora possa ser um pouco trabalhosa, a preparação da massa do bolo é simples e o resultado final vale a pena. No entanto, é preciso ter cuidado para não exagerar no doce de leite, que pode tornar a receita muito doce para alguns paladares.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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