Aprenda como fazer essa receita MUITO fácil e rápida de um Petit Gateau na Travessa que rende muito e serve a família toda! Essa receita de Petit Gâteau Gigante é incrível porque mesmo depois de esfriar ele continua cremoso por dentro e fica uma delícia para acompanhar um sorvete de creme. Faça em casa que você não vai se arrepender e vai deixar todo mundo de água na boca!
♥ INGREDIENTES ♥
500g de chocolate meio amargo picado
4 gemas
1 xícara de açúcar
1 xícara de manteiga sem sal derretida
1 xícara de farinha de trigo
4 claras
♥ IMPORTANTE ♥
CHOCOLATE: Não troque por chocolate em pó! são coisas bem diferentes ok! Use o chocolate em barra que você gosta e de preferencia meio amargo, pois já vamos usar açúcar na receita!
AÇÚCAR: O Açúcar é essencial para criar a casquinha crocante em cima então não faça substituições.
FARINHA: Como é uma receita que não desenvolve glúten pode ser usado uma farinha sem glúten nessa receita, seja o mix ou a farinha de arroz.
♥ MAIS RECEITAS:
PETIT GATEAU DO ERICK JACQUIN: https://youtu.be/SOSoUs7lHn4
PETIT GATEAU FÁCIL: https://youtu.be/OwwG9F8KuhI
BROWNIE RECHEADO: https://youtu.be/vo5fIW2dCXY
COMO FAZER BROWNIE: https://youtu.be/ouDROe0Msr4
BROWNIE DO STARBUCKS: https://youtu.be/DluUuh01SO0
O MELHOR BROWNIE DO MUNDO: https://youtu.be/T-aaxqZWOlw
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00:00 Introdução
00:29 Como fazer massa de Petit Gateau na Travessa
01:50 Como assar o Petit Gateau na Travessa
02:26 Dicas e Considerações para seu Petit Gateau na Travessa
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O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Gisele Souza, culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.
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Música de fundo:
“Canal 3” por Quincas Moreira
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Efeitos Sonoros por freesfx.co.uk
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FONTE
Duração do vídeo: 00:03:19
