O vídeo ensina como preparar um delicioso escondidinho de frango com abóbora, um prato ideal para almoços e jantares. Para o purê, são utilizados abóbora cozida, cebola, manteiga e temperos. Já para o recheio, o frango é desfiado e misturado com azeitonas, molho de tomate e requeijão. O prato é montado em camadas e coberto com queijo mussarela. Assado no forno, o escondidinho fica dourado e saboroso. Na análise dos prós e contras, são destacados como benefícios a facilidade e o custo reduzido da receita, enquanto as desvantagens são a alta quantidade de gordura e calorias. Em conclusão, o escondidinho de frango com abóbora é uma opção deliciosa e prática para refeições em família ou entre amigos.
Ingredientes
- 800g de Abóbora Cozida
- 2 Cebolas
- 100g de Manteiga
- 300g de Filé de Frango Desfiado
- 200g de Requeijão
- 200g de Molho de Tomate
- 150g de Azeitonas
- 100g de Milho em Conserva
- 200g de Queijo Mussarela
- Tempero à Gosto
- Cheiro Verde à Gosto
Modo de preparo
Purê
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e os temperos.
- Misture a abóbora cozida e amassada com o garfo.
- Refogue por 2 minutos e reserve.
Recheio
- Refogue a cebola com óleo e temperos.
- Adicione o molho de tomate, azeitonas, milho e requeijão.
- Misture o frango desfiado e o cheiro verde e reserve.
Montagem
- Em uma assadeira, faça camadas de purê e recheio.
- Cubra com queijo mussarela e leve ao forno por 20 minutos para gratinar.
- Sirva quente.
Prós
- Receita fácil e prática
- Custo reduzido
Contras
- Alta quantidade de gordura e calorias
- Pode ser menos saudável para algumas dietas
Conclusão
O Escondidinho de frango com abóbora é uma deliciosa opção para almoços e jantares em família ou com amigos, com custo reduzido e praticidade na preparação. Deve-se considerar, porém, que a receita tem alta quantidade de gordura e calorias, o que pode não ser adequado para algumas dietas.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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