Empadão Comercial – Aprenda a Fazer e Lucre com a Receita de Sucesso

Neste vídeo, o autor ensina a preparar uma deliciosa receita de empadão com dois recheios: milho verde e frango. Para a massa, são utilizados água, óleo, ovos, sal e farinha de trigo. O recheio de milho verde é preparado com milho fresco, leite, farinha de trigo e requeijão culinário, enquanto o recheio de frango leva molho de tomate, peito de frango cozido e desfiado, azeitonas e tempero completo. São apresentados todos os passos da receita, desde o preparo da massa até a montagem e finalização do empadão. Na análise de prós e contras, destaca-se como benefícios um sabor delicioso e uma opção de salgado para congelar e vender, enquanto como desvantagens destaca-se a preparação trabalhosa da massa e a necessidade de ter dois tipos de recheio para fazer a receita. Na conclusão, é enfatizada a importância de experimentar a receita e explorar as opções de recheio que podem ser utilizadas.

Ingredientes:

• 100ml de Água
• 150ml de Óleo
• 2 Ovos
• 1/2 Colher de Sopa de Sal
• 400g de Farinha de Trigo
• 1 Cebola
• 2 Espigas de Milho Verde
• 200g de Filé de Frango Desfiado
• 100g de Molho de Tomate
• 100g de Azeitonas Fatiadas
• 1 Colher de Sopa de Farinha de Trigo
• 150ml de Água
• 100g de Requeijão Culinário
• Sal à Gosto
• Tempero à Gosto
• Gemas
• Queijo Mussarela

Passo a Passo:

Preparando a Massa:

1. Misture a água, óleo, ovos e sal em uma bacia.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa com as mãos até a massa ficar firme.
3. Faça uma bola com a massa e cubra com um pano.

Preparando o Recheio de Milho:

1. Refogue a cebola com a margarina em uma panela.
2. Bata o milho verde, leite e farinha no liquidificador.
3. Misture o creme batido com o requeijão culinário na panela.
4. Reserve o recheio.

Preparando o Recheio de Frango:

1. Refogue a cebola com o óleo em uma panela.
2. Adicione o molho de tomate, frango desfiado, azeitonas e tempero completo.
3. Reserve o recheio.

Montando o Empadão:

1. Abra a massa com as mãos e forre uma forma de empadão.
2. Adicione uma camada de recheio de milho verde, seguida de uma camada de recheio de frango.
3. Cubra o recheio com uma camada de queijo mussarela.
4. Repita as camadas até o topo da forma.
5. Cubra o empadão com tiras de massa e pincele com gemas.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

Análise de Prós e Contras:

Prós:

• Sabor delicioso.
• Opção de salgado para congelar e vender.

Contras:

• Preparação trabalhosa da massa.
• Necessidade de ter dois tipos de recheio para fazer a receita.

Conclusão:

Esta receita de empadão com dois recheios é uma opção saborosa e lucrativa para quem trabalha com venda de salgados. Embora a preparação da massa seja trabalhosa, o resultado final vale a pena. É importante experimentar e explorar outras opções de recheio para variar a receita.

Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)

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