RECEITA: Salgado de Hambúrguer Frito
Hoje, vamos aprender a fazer um salgado frito de hambúrguer delicioso. É uma espécie de sanduíche frito em formato de salgado, muito crocante e sequinho. Esta receita é ideal para quem quer ganhar um dinheirinho extra vendendo esses salgados. Os principais ingredientes da massa são leite, óleo, açafrão, caldo de galinha, sal e farinha de trigo. Para o recheio: hambúrguer, queijo mussarela e molho de tomate. Vamos ver agora o passo a passo da receita.
Ingredientes
- 400ml de Leite
- 30ml de Óleo
- 1 Tablete de Caldo de Galinha
- Açafrão à Gosto
- Sal à Gosto
- 300g de Farinha de Trigo
- 7 Hambúrgueres
- 7 Fatias de Queijo Mussarela
- 100g de Molho de Tomate
- Farinha de Pão
Passo a Passo da Receita
- Em uma panela grande, adicione o óleo e o açafrão. Frite por alguns minutos.
- Adicione o leite, o caldo de galinha e o sal. Deixe ferver.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo. Mexa bem até a massa ficar bem dura.
- Deixe a massa esfriar.
- Abra a massa com um rolo e corte discos com uma latinha vazia de azeitona.
- Corte os hambúrgueres em pedaços e divida as fatias de queijo em quatro partes.
- Coloque um pedaço de queijo, um hambúrguer e um pouco de molho em cada disco de massa.
- Adicione mais um pedaço de queijo e cubra com outro disco de massa.
- Passe na farinha de pão e frite em óleo quente até dourar.
Prós e Contras nesta receita
Prós
- Os salgados são deliciosos e crocantes
- A receita é fácil de fazer e econômica
Contras
- Os salgados podem ser considerados pouco saudáveis por causa da fritura e dos ingredientes processados utilizados no recheio
- O tempo de preparo pode ser um pouco longo
Conclusão
Os salgados de hambúrguer fritos são uma ótima opção para quem quer ganhar dinheiro vendendo salgados, ou apenas para quem quer experimentar algo diferente na cozinha. Embora não seja uma receita muito saudável, o sabor e a textura crocante dos salgados vão compensar. É uma receita fácil, econômica e certamente será um sucesso entre seus clientes ou convidados.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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