[RECEITA DE SALGADO DE PEDAÇO] – Este vídeo apresenta a receita de um delicioso salgado de pedaço, um dos melhores do canal, que pode ser vendido e trazer lucro. A massa é feita com leite, ovos, açúcar, fermento e farinha de trigo, e o recheio é composto por cebola, tomate, água, molho de tomate, salsicha, milho em conserva, azeitonas fatiadas e requeijão culinário, com temperos à gosto. É ensinado o passo a passo para preparar e montar o salgado.
Ingredientes
- 180ml de Leite
- 3 Ovos
- 2 Colheres de Sopa de Margarina
- 2 Colheres de Sopa de Açúcar
- 1/2 Colher de Sopa de Sal
- 1 Colher de Sopa de Fermento
- 600g de Farinha de Trigo
Recheio:
- 1 Cebola
- 1 Tomate
- 200ml de Água
- 100g de Molho de Tomate
- 200g de Salsicha
- 100g de Milho em Conserva
- 100g de Azeitonas Fatiadas
- 200g de Requeijão Culinário
- Tempero à Gosto
Finalização:
- Gemas
- Tomate
Preparo
Massa
- Em uma bacia, misture o leite morno, ovos, açúcar, sal, margarina e fermento granulado.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture até obter o ponto da massa.
- Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Recheio
- Refogue a cebola com tempero completo.
- Adicione o tomate picado, molho de tomate e água.
- Corte as salsichas em pedaços e coloque no molho.
- Cozinhe por cerca de 15 minutos.
- Adicione o requeijão, milho em conserva e azeitonas.
- Mexa bem e deixe esfriar.
Montagem
- Abra a massa na bancada enfarinhada.
- Adicione o recheio e enrole a massa.
- Corte em pedaços e pincele com gema.
- Asse em forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos.
Prós
- Receita econômica e de fácil preparo.
- Opção de venda e lucro para empreendedores.
Contras
- Consumo excessivo pode ser prejudicial à saúde por conta dos ingredientes calóricos.
- Salgados podem não atender a restrições alimentares de alguns consumidores.
Conclusão
Essa receita de salgado de pedaço é uma opção saborosa e econômica para quem deseja ter uma renda extra ou para eventos. No entanto, é preciso ter cuidado com o consumo excessivo e sempre respeitar as restrições alimentares dos consumidores.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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