Empadão comercial irresistível: aprenda a fazer e lucre com essa receita que desmancha na boca

[RECEITA] A receita ensinada neste vídeo é de um empadão super diferente, com recheio cremoso e massa quebradiça. Os ingredientes da massa são margarina, ovos, creme de leite, sal, fermento em pó químico e farinha de trigo. Para o recheio, são necessários cebola, margarina, leite, creme de leite, amido de milho, temperos, requeijão culinário, pimenta calabresa, apresuntado e mussarela. Os passos principais são fazer a massa, fazer o recheio e montar o empadão.

Passo a Passo

Massa:

1. Adicione 3 colheres de sopa de margarina em uma tigela.
2. Adicione 3 ovos inteiros e 100g de creme de leite.
3. Acrescente 1/2 colher de sopa de sal e de fermento em pó químico.
4. Misture e adicione 450g de farinha de trigo aos poucos.
5. Misture com as pontas dos dedos até a massa ficar firme.
6. Modele a massa em formato de bola e deixe descansar.

Recheio:

1. Refogue 1 cebola média na margarina.
2. Acrescente temperos a gosto e 250ml de leite em temperatura ambiente.
3. Adicione 1 colher de sopa de amido de milho e mexa até engrossar.
4. Desligue o fogo e misture 100g de creme de leite e 150g de requeijão culinário.
5. Adicione 150g de apresuntado e 150g de mussarela.
6. Misture bem e deixe esfriar.

Montagem:

1. Abra a massa e coloque em uma forma de empadão.
2. Adicione o recheio e cubra com outra camada de massa.
3. Pincele com gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.

Análise de Prós e Contras

Prós:

• A receita é fácil de fazer e não requer habilidades avançadas na cozinha.
• O empadão tem um sabor único e diferente do tradicional.

Contras:

• O recheio contém ingredientes que podem não agradar a todos, como pimenta calabresa e requeijão culinário.
• A receita leva algum tempo para ficar pronta, principalmente por causa do tempo de descanso da massa.

Conclusão

O empadão ensinado neste vídeo é uma ótima opção para quem quer inovar nos salgados. A receita é relativamente fácil de fazer e tem um sabor único e cremoso. Porém, é importante lembrar que o recheio pode não agradar a todos os paladares e que a preparação leva um tempo considerável. No geral, vale a pena experimentar essa receita diferente de empadão.

Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)

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