Neste vídeo, aprenda a fazer uma receita de salgadinho fácil e barato, com ingredientes simples e saborosos. Os principais ingredientes incluem leite, óleo, açúcar, fermento granulado, sal e farinha de trigo para a massa, e queijo mussarela, apresuntado, azeitonas fatiadas, requeijão culinário e orégano para o recheio. Aprenda a preparar a massa, abrir e rechear, e fechar os salgadinhos antes de fritá-los. Na análise dos prós e contras, os benefícios incluem a simplicidade e facilidade de preparo, e o baixo custo dos ingredientes, enquanto as desvantagens incluem a possibilidade de a massa ficar ressecada se não for borrifada com água, e a necessidade de aguardar o descanso da massa. Em conclusão, esta receita é uma ótima opção para quem quer fazer uma deliciosa e econômica opção de salgadinho.
Ingredientes
- 250ml de Leite
- 50ml de Óleo
- 1 Colher de Sopa de Açúcar
- 1 Colher de Sopa de Fermento Granulado
- 1/2 Colher de Sopa de Sal
- 400g de Farinha de Trigo
- 100g de Queijo Mussarela
- 100g de Apresuntado
- 50g de Azeitonas Fatiadas
- 100 de Requeijão Culinário
- Orégano a Gosto
- 1 Gema
- Gergelim
Preparo
1. Preparando a massa
Misture o leite morno, óleo, açúcar, sal e fermento granulado. Adicione a farinha aos poucos e amasse até obter uma massa bem uniforme. Faça uma bolinha com a massa e deixe descansar por 10 minutos.
2. Preparando o recheio
Misture o queijo mussarela, apresuntado, azeitonas fatiadas e requeijão culinário. Acrescente orégano a gosto e misture bem.
3. Montando os salgadinhos
Abra a massa com o rolo até atingir uma espessura de 3mm. Corte a massa em círculos com um cortador ou uma lata. Coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada círculo de massa. Feche o salgadinho e aperte as bordas com um garfo para selar.
4. Finalizando
Misture a gema com um pouco de água. Pincele a mistura em cima de cada salgadinho. Salpique gergelim sobre cada um. Frite em óleo quente até dourar.
Análise dos Prós e Contras
Prós
- Receita simples e fácil de preparar
- Ingredientes econômicos e acessíveis
Contras
- Possibilidade de a massa ficar ressecada se não for borrifada com água
- Necessidade de aguardar o descanso da massa
Conclusão
A receita de salgadinho fácil e barato é uma ótima opção para quem quer preparar um snack saboroso sem gastar muito dinheiro ou tempo na cozinha. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, é possível fazer um salgadinho bonito e delicioso para todos os momentos.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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