Neste vídeo de culinária, você aprenderá a fazer um delicioso salgado que é perfeito para servir em festas ou até mesmo vender e ganhar um dinheiro extra no início do ano. A massa usada nesta receita é conhecida como massa podre, que derrete na boca. A massa é feita com margarina, ovo, água, sal e farinha de trigo e é muito fácil de preparar. Depois de descansar, a massa é colocada em formas de empadas e recheada com uma mistura de linguiça calabresa, queijo mussarela ralado, tomate picado, cebola picadinha, azeitonas, cheiro-verde picado e pimenta calabresa. O salgado é assado no forno e pode ser servido no mesmo dia ou congelado para uso posterior.
Lista de ingredientes:
– 200g de margarina
– 1 ovo
– 50 ml de água
– Sal a gosto
– 400g de farinha de trigo
– 400g de linguiça calabresa triturada
– 200g de queijo mussarela ralado
– 2 tomates sem sementes picados
– 1 cebola picadinha
– 1 xícara de azeitonas picadinhas sem sementes
– Cheiro verde picadinho
– Pimenta calabresa a gosto
Tempo de preparo: cerca de 1 hora (incluindo o tempo de descanso da massa)
Prós:
– Receita fácil de preparar
– Pode ser congelada para uso posterior
Contras:
– Pode ser um pouco trabalhosa para quem não tem experiência em fazer salgados
– Alguns ingredientes podem ser difíceis de encontrar em certas regiões
Conclusão:
Esta receita de salgado é perfeita para quem quer servir em uma festa ou ganhar um dinheiro extra. A massa é fácil de preparar e derrete na boca, enquanto o recheio de linguiça calabresa e queijo mussarela é delicioso. Embora a receita possa ser um pouco trabalhosa, é possível congelar o salgado para uso futuro. No geral, é uma ótima opção para quem gosta de cozinhar e experimentar receitas diferentes.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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