Miolo de acém é um corte muito saboroso e é relativamente mais barato que outros cortes como picanha, contra filé. E ele vai ser empanado com uma crosta crocante de farofa.
INGREDIENTES
– Miolo de acém
– Sal
– Pimenta do reino
– Farofa tradicional Santa Massa
– Queijo Parmesão
– Azeite
Pão de Alho
– Pão de alho Santa Massa
– Linguiça calabresa
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FONTE
Duração do vídeo: 00:08:41
