O vídeo apresenta a receita de um salgado barato e fácil de fazer, que é ideal para vender em grande quantidade. A receita utiliza poucos ingredientes e a massa não precisa ser sovada. É explicado o passo a passo de como preparar a massa e o recheio, que consiste em salsichão, cebola e tomate. O vídeo ainda apresenta dicas sobre como abrir a massa e evitar que o salgado azede. Apesar de não ter uma análise explícita dos prós e contras, é possível destacar que os benefícios incluem a simplicidade e baixo custo da receita, que é ideal para quem quer ganhar dinheiro vendendo salgados. Como desvantagens, pode-se afirmar que a receita não é muito saudável e pode ser bastante calórica.
Ingredientes
- 400ml de água
- 100ml de óleo de soja
- 3 colheres de sopa de açúcar cristal
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 700g de farinha de trigo
- 500g de salsichão
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1 gema para finalização
Preparo
Massa
- Em uma bacia, misture a água, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento.
- Dilua os ingredientes e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar firme.
- Faça uma bola com a massa e deixe descansar por 10 minutos.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada, até ficar com 2 a 3 milímetros de espessura.
Recheio
- Corte o salsichão ao meio e abra ao meio novamente.
- Corte cebola e tomate em pedaços pequenos.
- Coloque o salsichão, cebola e tomate sobre a massa, deixando cerca de meio centímetro de borda.
- Enrole a massa, formando o salgado.
- Coloque na assadeira, deixando aproximadamente um dedo de distância entre cada salgado.
- Pincele a gema sobre os salgados para finalizar.
Prós
- Receita simples e barata
- Ideal para venda em grande quantidade
Contras
- Não é muito saudável e pode ser bastante calórico
Conclusão
O salgado apresentado no vídeo é fácil de fazer e é uma boa opção para quem quer ganhar dinheiro vendendo salgados, pois é barato e pode ser feito em grande quantidade. No entanto, é preciso estar atento ao fato de que não é uma receita muito saudável e pode ser calórica.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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