Receitas do BrasilChef Léo OliveiraAula Especial A pequena Sereia # Especial...

Aula Especial A pequena Sereia # Especial 200 000

Olá pessoal, uma super aula em especial aos 200.000, mas quem ganha é vocês, espero que curtam e compartilhem ok.

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SÃO JOSÉ DO RIO PRETO – SP
LEONILDA OLIVEIRA

Receita
2 massas de bolo (escolher entre amanteigada e pão de ló de leite quente) 25cm de diâmetro
1 boneca
1 barra Roscada ou rosca sem fim de 35cm de comprimento com as medidas de 3/8 ( Três oitavos ) ou 10 mm.
4 porcas
3 arruelas
1 tabuleiro com 35cm de diâmetro
1 tabuleiro com 12cm de diâmetro
1 aro com 20cm de diâmetro
2 canudos para Milk Shake para encapar a barra roscada
Pasta americanas nas cores:
Azul marmorizada – verde – branca – marrom
130g de pastilhagem branca
200g de massa elástica branca
Corantes : verde – amarelo- azul – marrom
1 pincel de pelo chato

BUTTERCREAM
500g de gordura vegetal
200g de leite condensado
20g de pó para sorvete sabor coco ou baunilha ou 2 colheres (sopa)
20g de emulsificante ou 2 colheres (sopa)
Essência de baunilha branca ou amêndoas
Bater tudo na batedeira até dobrar de volume. utilizar

ONDAS
300g de pasta americana azul
1g de CMC ou 1 colher (café) rasa

Rochas
130g de pastilhagem branca
Corante marron
Açúcar impalpável o suficiente

CASCATAS
100g de pasta americana azul + 100g de massa elástica ( sovar)
100g de pasta americana azul claro + 50g de massa elástica ( sovar)
100g de massa elástica branca

Massa Amanteigada – https://www.youtube.com/watch?v=46WWuDi5OdM&t=5s

Como fazer Glace Real – https://www.youtube.com/watch?v=2NNNlX1UY_k&t=43s

Pasta Americana Marmorizada – https://www.youtube.com/watch?v=ikL6RU-ovKw

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FONTE
Duração do vídeo: 00:17:26

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