Em tempos de alta no preço das carnes, o acém é um corte mais em conta e que pode ser uma ótima opção no seu churrasco. Dele podemos tirar vários cortes para fazer bifes, espetinhos, steaks, moer para fazer o hambúrguer, cozinhar na panela de pressão.
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INGREDIENTES:
– Acém
– Sal
– Alho
– Pimenta do reino
– Molho de pimenta Churrasqueadas
– Cerveja
– Lemon Pepper
– Dry Rub Churrasqueadas
Picanha, fraldinha, alcatra, bife do vazio, espetinhos, costelinha de porco, panceta, espetinho, não importa. Um bom churrasco é sempre sinônimo de bons momentos junto com nossos amigos e familiares.
Mas, ao contrário do que muita gente pensa, preparar um churrasco vai bem além de temperar a carne com sal grosso, fazer espetinhos e intercalar o espeto com pedaços de cebola.
Apresentado por José Almiro de Morais, o canal Churrasqueadas traz toda semana, receitas, dicas de preparo e curiosidades em torno desta paixão nacional que é o churrasco.
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TRILHA SONORA @danielviola
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FONTE
Duração do vídeo: 00:15:36
