Olá pessoal! Neste vídeo eu mostro como calcular o preço de venda da coxinha ou de qualquer outra receita. Vou deixar também um link da ficha técnica para você baixar.
Veja também minha lista “Top 10 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados” no link abaixo:
https://www.youtube.com/watch?v=YIfquTPcM7g&list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
Com a ficha técnica você terá mais controle em sua produção e saberá exatamente por quanto pode vender os seus salgados para não ter prejuízo ou até mesmo para não cobrar tão caro pelos seus salgados e acabar perdendo clientes.
Vamos para o vídeo ver como calcular o custo dos seus salgados?
Link para baixar a Ficha Técnica:
https://drive.google.com/file/d/1TskXmtNQUS4WjSNYYYsURaZ2oRhBNR2h/view?usp=sharing
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Top 10 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados
https://www.youtube.com/watch?v=YIfquTPcM7g&list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
Lista de vídeos de Salgados de Festa:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-3GUzD-qh6V0L4l5_QzzoS
Lista de vídeos com Dicas sobre Congelamento:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE_8lD-aIveRlUg74yUMUgP_
Como calcular o preço de venda dos seus salgados
https://youtu.be/blQOLoFzqrk
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Você já conhece o meu Ebook de Coxinhas Artesanais Gourmet?
São 25 receitas selecionadas das coxinhas mais vendidas. Além disso, o meu Ebook está cheio de preciosas dicas sobre congelamento, frituras, texturas de recheios e de massas.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:14:19
