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Cupim é um corte que demora pelo menos 3 a 4 horas na churrasqueira. Mas hoje vamos fazer em uma hora e meia. Vamos fazer um cupim na panela de pressão e depois finaliza-lo na churrasqueira para dar aquele sabor especial de churrasco. Depois vamos servi-lo casqueirado.
INGREDIENTES:
– Cupim
– Manteiga
– Azeite
– Louro
– Cebola
– Alho
– Cerveja Preta
– Páprica
– Molho de Soja
– Água
– Sal
– Pimenta do Reino
Picanha, fraldinha, alcatra, bife do vazio, espetinhos, costelinha de porco, panceta, espetinho, não importa. Um bom churrasco é sempre sinônimo de bons momentos junto com nossos amigos e familiares.
Mas, ao contrário do que muita gente pensa, preparar um churrasco vai bem além de temperar a carne com sal grosso, fazer espetinhos e intercalar o espeto com pedaços de cebola.
Apresentado por José Almiro de Morais, o canal Churrasqueadas traz toda semana, receitas, dicas de preparo e curiosidades em torno desta paixão nacional que é o churrasco.
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TRILHA SONORA @danielviola
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FONTE
Duração do vídeo: 00:09:16
