[RECEITA] Neste vídeo, o autor ensina a fazer uma torta salgada bem recheada que é uma ótima opção para ser vendida em lanchonetes e padarias. A massa é feita com ingredientes como leite, creme de leite, ovos, sal, fermento, margarina e farinha de trigo. Já o recheio é composto por queijo mussarela, apresuntado, ricota fresca, sal, orégano, molho de tomate e requeijão cremoso. Então, confira os passos principais e os ingredientes principais, fornecendo informações relevantes para a elaboração da receita.
Massa
Para a massa, o autor mistura 100ml de leite com creme de leite, dois ovos, sal, pó Royal, margarina e farinha de trigo até obter o ponto certo, que não deve ser sovado.
Recheio
Já o recheio é composto por queijo mussarela, apresuntado, ricota fresca, sal, orégano, molho de tomate e requeijão cremoso.
Finalização
Após montar a torta, basta pincelar com gemas e levar ao forno.
Análise dos Prós e Contras
Os prós desta receita incluem a possibilidade de vendê-la em lanchonetes e padarias, além de ser uma opção bem recheada e saborosa. Já as desvantagens estão relacionadas à presença de ingredientes que podem ser considerados pouco saudáveis, como o apresuntado e o requeijão.
Conclusão
Em conclusão, esta torta salgada é uma ótima opção para quem procura um salgado bem recheado e que possa ser vendido em estabelecimentos comerciais. No entanto, é importante lembrar que a presença de ingredientes pouco saudáveis pode ser uma desvantagem.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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