#gelofalso #bolobarril #gelofake
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Receita do gelo:
240ml de água morna ou quente (não pode ser água fervente, pois a gelatina perde o poder de gelitificação)
1 sachê de gelatina sem sabor
40g de açúcar refinado (2 colheres de sopa)
Modo de preparo conforme a demonstração no vídeo.
Esse gelo não derrete mesmo depois em temperatura ambiente.
Para encher o topo de um bolo de 15cm você vai precisar de uma receita e meia. Para um bolo de 20cm, faça duas receitas e assim por diante ou conforme a quantidade de sua preferência
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O modelo da fôrma de gelo também pode mudar o rendimento para mais ou para menos.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:05:11
