Hoje vamos ter um Churrasco de Maminha, um corte que sai do alcatra do boi, perto da picanha, do capitão do alcatra. É um corte macio e saboroso. E será acompanhado com molho de manjericão.
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INGREDIENTES:
– Maminha
– Sal
– Folhas de manjericão
– Pimenta dedo de moça
– Salsinha
– Molho de soja
– Alho picado
– Orégano
– Azeite
– Pimenta do reino
– Sal
– Molho de pimenta Churrasqueadas
Picanha, fraldinha, alcatra, bife do vazio, espetinhos, costelinha de porco, panceta, espetinho, não importa. Um bom churrasco é sempre sinônimo de bons momentos junto com nossos amigos e familiares.
Mas, ao contrário do que muita gente pensa, preparar um churrasco vai bem além de temperar a carne com sal grosso, fazer espetinhos e intercalar o espeto com pedaços de cebola.
Apresentado por José Almiro de Morais, o canal Churrasqueadas traz toda semana, receitas, dicas de preparo e curiosidades em torno desta paixão nacional que é o churrasco.
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TRILHA SONORA @danielviola
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FONTE
Duração do vídeo: 00:08:08
