Aprenda a fazer uma receita de pão de queijo rápido e fácil, perfeito para quem está com pressa ou quer uma opção para lanche. A receita é de pão de queijo de liquidificador, feita com polvilho doce, queijo ralado, leite, óleo, ovos e linguiça calabresa. O vídeo mostra cada passo da receita, inclusive como adicionar os ingredientes e misturá-los com uma colher. O tempo de preparo é de cerca de 15 minutos e a receita rende aproximadamente 21 pãezinhos. O pão de queijo é uma delícia para vender ou servir em lanchonetes e padarias.
Ingredientes:
– 2 copos americanos de queijo ralado
– 2,5 copos americanos de polvilho doce
– 1 copo americano de leite
– 1 copo americano de óleo de soja
– 3 ovos
– Sal a gosto
– Linguiça calabresa picadinha (opcional)
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180 graus.
2. Em um liquidificador, adicione o queijo ralado, o polvilho doce, o leite, o óleo, os ovos e o sal. Bata por cerca de 2 minutos ou até obter um creme grosso.
3. Adicione a linguiça calabresa picadinha e misture com uma colher.
4. Unte as formas com óleo e coloque a massa, deixando espaço para crescer sem derramar.
5. Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até o pão de queijo ficar sequinho por cima e por baixo.
6. Sirva caliente e aproveite!
Análise:
Prós – A receita é fácil, rápida e rende uma boa quantidade de pães de queijo para vender ou servir; o uso de linguiça calabresa dá um toque especial de sabor ao pão de queijo.
Contras – A receita usa óleo de soja, que pode não ser a opção mais saudável; não há opções de substituição para quem tem restrições alimentares (como intolerância à lactose ou alergia ao ovo).
Conclusão:
Esta receita de pão de queijo rápido e fácil é uma boa opção para quem quer uma opção para lanche ou para vender em lanchonetes ou padarias. Apesar do uso de óleo de soja, a receita pode ser adaptada para usar outras opções mais saudáveis. O toque especial da linguiça calabresa dá um sabor único ao pão de queijo.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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