Você vai precisar de:
– 250 g de biscoito champagne
– 150 g de manteiga derretida
– 200 g de morangos
– 500 g de cream cheese
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 300 g de creme de leite bate chantily
– 500 ml de leite
– 40 g de açúcar
– 1 pacote de pudim instantâneo
– 2 colheres de sopa de calda de morango
Como fazer:
1. Esmigalhe os biscoitos champagne e misture com a manteiga derretida. Forre uma assadeira com a mistura e aperte bem com uma colher.
2. Separe alguns morangos para usar como decoração mais tarde. Corte o resto deles em pedacinhos e misture-os com o cream cheese. Adicione a essência de baunilha e o creme de leite à mistura.
3. Quando o creme estiver bem misturado, coloque sobre a camada de biscoitos.
4. Coloque o leite em uma tigela e adicione o açúcar. Misture o pudim com algumas colheres de leite quente, adicione-o à tigela de leite e cozinhe até ficar pronto. Encha um saco de confeiteiro com o pudim e esprema-o em redemoinhos sobre o creme de morangos com cream cheese.
5. Quando todos os fios de creme estiverem no lugar, você pode decorar o topo da torta com os morangos que sobraram e um pouco de calda de morango. Leve à geladeira por quatro horas antes de servir.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:01:31